Uwielbiam glony Wakame i przygotowuję je na różne sposoby.
Sałatka z glonów Wakame;
wersja 1.
2 łyżki suszonych glonów zalać ciepłą przegotowaną wodą i odstawić na 15- 20 min. Zwiększają swoją objętość 10 krotnie. W między czasie przygotować sos; 2 łyżki oleju sezamowego lub ryżowego, łyżeczkę sosu sojowego, 1-2 łyżeczek octu ryżowego, szczypta trzcinowego cukru, 1-2 łyżeczka sezamu. Odcedzić glony i wymieszać z sosem, odstawić na pół godziny do lodówki żeby się zmaserowały. Lepiej smakują jedzone pałeczkami.
wersja2.
do wyżej wymienionej sałatki dodać cieniutko pokrojoną marchewkę w paseczki, lub zielone ogórki z 1 łyżeczką koperku.
wersja3.
do podstawowej wersji nr.1 dodać pół awokado pokrojone w długie cząstki, orzechy 1 łyżeczkę, parę listków rukoli
Smacznego
