Goździki, suszone pąki kwiatowe Goździkowca Korzennego – to Azjatycka przyprawa, która używana jest do deserów, napojów, mięs i innych potraw według uznania. Kompot, grzane wino czy piwo, słynie z aromatu goździków.
Goździki przede wszystkim utożsamiane są z olejkiem goździkowym, który używany jest w stomatologii i pięknym aromatem.
Ale mają one działanie bakteriobójcze, przeciwbólowe, przeciwzapalne, dezynfekujące, poprawiają trawienie, koncentrację, odświeżają oddech.
Badania wykazały, że posiadają także silne działanie antyutleniające, oraz antyrakowe.
Neutralizują wolne rodniki, przez które nasz organizm szybciej się starzeje.
Zawierają olej zwany eugenolem który powoduje obumieranie komórek nowotworowych. Ten wyciąg z goździka zabija około 62% komórek nowotworowych zwłaszcza przy schorzeniu raka piersi, oraz spowalnia ich rozrost o około 75 %.
Można używać tej przyprawy obficie nie tylko dla aromatu, ale na zdrowie i młodość.
Badania naukowe pod linkiem;
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24330704
